MENY
Grymt god dessert!
Den tar ett tag att göra då den behöver stå i kyl i ganska många timmar så jag rekomenderar jag att göra den dagen innan servering, eller iallafall något lager dagen innan.
INGREDIENSER
Vaniljpannacotta
• 2,5 dl grädde
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 msk socker
• 1 gelatinblad
Jordgubbspannacotta
• 2,5 dl grädde
• 0,5 tsk vaniljsocker
• 2 msk socker
• 1,5 dl jordgubbar (frysta eller färska)
• 1 gelatinblad
Jordgubbsgelé
• 1 dl jordgubbar
• 1 dl vatten
• 3 msk socker
• 1 gelatinblad
Vaniljpannacotta
Lägg gelatinbladet i blöt.
Koka upp grädden, sockret och vaniljsockert i en kastrull.
Torka gelatinbladet och rör ner det.
Låt svalna.
Häll i glas som står på sne.
Låt stelna i kyl.
(vänta med jordgubbspannacottan till vaniljpannacottan har stelnat, tar några timmar)
Jordgubbspannacotta
Lägg gelatinbladet i blöt.
Koka upp grädde, socker,vanniljsocker och jordgubbar.
Sila bort jordgubbsbitarna.
Torka gelatinbladet och rör ner det.
Låt svalna.
Häll i glasen med vaniljpannacotta.
Låt stelna i kyl.
(vänta med jordgubbsgelén till jordgubbspannacottan har stelnat,tar några timmar)
Jordgubbsgelé
Lägg gelatinbladet i blöt.
Koka upp jordgubbar, socker och vatten.
Sila bort jordgubbsbitarna
Torka gelatinbladet och rör ner det.
Låt svalna.
Häll i glasen med vanilj och jordgubbspannacottan.
Låt stelna i kyl.
0