kitchenaddiction.blogg.se

Supergod flädersaft! Vill ni testa så är det nog dags ganska snart då flädern börjar vissna.

Detta recept ger väldigt mycket saft (som kommer behövas blandas ut med vatten innan servering), så att minska receptet kan vara att föredra om man inte vill ha så himla mycket saft.

 

 

 

Skölj fläderblommorna.

Skiva citronerna.

Varva fläder och citron i en stor kastrull.

Häll citronsyran över flädern och citronerna.

Koka upp vatten och socker.

Häll den kokande vattenblandningen över flädern, citronerna och citronsyran.

Låt stå och dra med lock under 4 - 5 dagar och rör runt då och då, ställ den helst i sval miljö (finns ingen sådan plats så går rumstemperatur bra också).

Sila genom sil eller tygstycke och häll upp i flaskor.

Späd ut med vatten innan servering.